Origine: Senegal

Disponibilità: Tutto l'anno.

Varietà commerciali: 

Conservazione: 

 Packaging: 

Trasporto: Via area

Icoterms: FOB

Descrizione Olio di moringa

Oggi parliamo dell’olio di moringa. Noto anche come olio di Ben o olio di Behen, si tratta di un superfood dalle numerosissime proprietà, utilizzabile in svariati ambiti anche non alimentari. Ricco di proteine (ben più di latte e uova), possiede inoltre tante altre qualità che lo rendono un ottimo alleato per la cura e la salute di pelle e capelli.

Olio di moringa: cos’è

Si tratta di un olio assai prezioso ottenuto dalla spremitura dei semi di moringa. Simile all’olio di oliva, per l’elevato contenuto di omega 9, è ricco di antiossidanti. Usato per uso alimentare (condimento a crudo, cottura e frittura), possiede molte proprietà ed è pertanto utilizzato anche in altri ambiti.

Nell‘ayurveda, ad esempio, per le sue capacità antibatteriche e anti-infiammatorie, è utile nel trattamento di malattie della pelle e dolori articolari. Viene inoltre utilizzato per la produzione di saponi e altri prodotti per la cura e l’igiene personale grazie alla sua capacità di neutralizzare gli odori.

La pianta della moringa

Deriva dalla Moringa oleifera, soprannominata anche “albero miracoloso”. Una pianta originaria del subcontinente Indiano, diffusa nelle zone tropicali ed equatoriali. Si tratta di una pianta commestibile in tutte le sue parti. Di rilevante importanza il fatto che il suo contenuto proteico è completo ed equilibrato in tutta la gamma degli aminoacidi, un fatto praticamente unico nel mondo vegetale.

• Foglie. Costituiscono la parte essenzialmente utilizzata nell’alimentazione umana. Un po’ piccanti (il loro sapore ricorda un po’ il crescione ed il ravanello) possono essere consumate crude in insalata ma anche cotte, ad esempio bollite e aggiunte a zuppe e minestre. Sono ricche di vitamine (A, B, B1, B2, B3, B6, B7, C, D, E, K), proteine (25%) e sali minerali. Tanto per dare l’idea, le foglie contengono il doppio delle proteine rispetto a quelle contenute nel latte, quattro volte la quantità di vitamina A delle carote, sette volte la quantità di vitamina C delle arance, potassio banane. Le foglie costituiscono un vigoroso ricostituente per gli animali erbivori. Il foraggio è un eccellente supporto post-parto per le vacche.
• Semi. Dal sapore simile ai ceci, i semi della moringa possono essere consumati dopo una breve bollitura in acqua salata oppure tostati. È proprio da questa parte della pianta che si ottiene l’olio. I semi contengono infatti dal 30 al 50% di olio.
• Radici. Anch’esse commestibili, le radici hanno un gusto più piccante rispetto alle foglie.  Vengono usate perlopiù come aromatizzante. Vanno comunque assunte con moderazione poiché la spirochina, un alcaloide in esse presente, potrebbe interferire con la trasmissione nervosa.
• Fiori. Vengono di solito aggiunti nelle insalate, ma anche per preparare un ottimo miele.

Olio di moringa: antico rimedio

La Moringa è un nutrimento antico. Nei tempi antichi, già Egizi, Greci e Romani la assumevano tramite l’alimentazione, consapevoli delle sue straordinarie proprietà benefiche.

Olio di moringa: composizione

La moringa contiene:

• 9 amminoacidi essenziali
• 27 vitamine
• 46 antiossidanti
• molti sali minerali

Il suo olio, ampiamente utilizzato nell’industria cosmetica, è leggero e ricco di principi attivi. Contiene inoltre una buona quantità di acidi grassi (oleico, palmitico, linoleico), fitosteroli, vitamine A, E e C.

Olio di moringa: proprietà e benefici

L’olio ricavato dai semi della Moringa contiene dal 65% al 76% di acido oleico, un valore del tutto simile a quello dell’olio di oliva.

Ed ha numerose applicazioni. Oltre all’impiego in ambito alimentare, trova interessanti applicazioni nella lubrificazione di meccanismi e nella fabbricazione di sapone e cosmetici.

Brucia senza produrre fumo, ed è pertanto adatto come combustibile per lampade e per il funzionamento diretto di motori diesel.

Una volta estratti gli oli dai semi, la pasta residua contiene il 60% di proteine pregiate, eccellenti per l’alimentazione umana ma anche animale.

Visti i suoi componenti, ne consegue che quest’olio ha numerose proprietà benefiche.

• aiuta in caso di ipertensione
• ha una potente azione contro i radicali liberi
• protegge il cuore
• migliora la circolazione sanguigna
• aiuta la digestione
• facilita l’assorbimento del cibo
• accelera il metabolismo
• antibatterico
• antimicotico
• antivirale
• anti-inflammatorio
• è un efficace tonico in caso di astenia e spossatezza
• stimola il sistema immunitario
• favorisce la circolazione
• supporta i livelli di glucosio normali
• anti-invecchiamento naturale
• promuove ed accresce la chiarezza mentale
• aumenta l’energia senza caffeina
• rende la pelle più morbida
• è un ottimo rimedio per curare l’acne
• regola i livelli ormonali

Per le sue altissime qualità antiossidanti e idratanti, è molto utilizzato in cosmetica, soprattutto per i trattamenti dedicati alla pelle e ai capelli.