Origine: Senegal

Disponibilità: Tutto l'anno.

Varietà commerciali: 

Conservazione: 8/12°

Calibro: 

Trasporto: Via area e marittima

Icoterms: FOB

Descrizione Guabana o Graviola

La graviola (Annona muricata) è un piccolo albero sempreverde appartenente alla famiglia delle Annonaceae. Diverse sue parti, tra cui le foglie, i frutti e i semi, vengono utilizzate per ottenere prodotti utilizzati a scopo medicinale. 

A cosa serve la graviola?

La graviola è rinomata per il suo contenuto in numerose sostanze che potrebbero esercitare un'azione contro il cancro. Inoltre contiene delle molecole che potrebbero essere attive contro agenti in grado di provocare malattie, come batteri, virus e parassiti. Per questo la sua assunzione viene proposta per trattare infezioni causate da batteri e parassiti, come la leishmaniosi e l'herpes, e contro i tumori. Inoltre ne viene suggerito l'uso contro la tosse e le infiammazioni del naso e della gola. Infine, la graviola viene utilizzata per causare il vomito, promuovere lo svuotamento dell'intestino e favorire il rilassamento.

Caratteristiche nutrizionali del frutto graviola

Il frutto di graviola contiene notevoli quantità di vitamina C, vitamina B1 e vitamina B2.

Polpa cruda di graviola, Valori nutrizionali per 100 g.

Energia 66 kcal

Carboidrati totali 16,84 g

Zuccheri semplici 13,54 g

Grassi 0,3 g

Proteine 1,0 g

Fibre 3,3 g

Vitamine

Tiamina o B1 0,07 mg   6%

Riboflavina o B2 0,05 mg  4%

Niacina o PP o B3 0,9 mg   6%

Acido pantotenico o B5 0,253 mg  5%

Piridossina o B6  0,059 mg   5%

Acido folico  14,0 μg   4%

Colina  7,6 mg   2%

Acido Ascorbico o C  20,6 mg    25%

Minerali

Calcio 14,0 mg  1%

Ferro  0,6 mg    5%

Magnesio  21,0 mg   6%

Fosforo  27,0 mg   4%

Potassio  278,0 mg   6%

Sodio  14,0 mg    1%

Zinco   0,1 mg   1%